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香味营销

为什么选择香氛

人能够辨识和记得近5000种气味,据说,训练有素的香水品评师甚至能分辨上万种气味。在有气味刺激时,人们回想起10岁以前发生的事儿的数量,是没有气味时的两倍多。人们接受气味的原理类似于生物化学领域酶学中的锁钥原理,说起来十分形象,就是把气体看做一把钥匙,而我们嗅觉系统中接受气体的部位就是一把锁。不同的钥匙来开启不同的锁。

人们第一次闻到某种气味之后,就会开始建立神经联系,以后闻到这种气味就会产生某种怀旧之情或行为。

为什么会这样? 进入鼻腔气味首先由鼻腔中的嗅球处理。然后气味信息传输到大脑边缘系统中与情绪和记忆关联的主要区域,即海马体和扁桃体,这些信息反过来又会影响我们对气味的反应。其他感官刺激更长的时间才能留下印象,并且不如嗅觉这样令人难忘。






人们75%的情绪嗅觉引起

消费者认为带香味的产品质量更好

消费者在有香味的环境中更愿意购买且愿意花费更多

消费者对有香味的环境记忆更久

在人类所有感官里,味道最强大,它赋予大脑感官刺激和记忆

时间流逝,大脑对味道的记忆,比其余诸如视觉,听觉和触感高于100倍


 

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